以黑暗料理王为灵感的豌豆胡萝卜焖饭皇冠菜谱(黑暗料理王豌豆胡萝卜焖饭皇冠配方)
玉米胡萝卜麦豆焖饭做法?
用料:麦豆(豌豆) 200g,大米1杯,胡萝卜半个,腊肠1条,虾米50克,生抽适量,玉米粒一杯,盐10g,水500g 步骤: 1.胡萝卜腊肠切丁。 2.全部材料淘洗净放电饭煲里,撒盐搅拌均匀。 3.倒水入电饭煲。 4.按下煮饭键即可等待饭好即可。
红萝卜焖饭?
用料
主料
大米1小碗
辅料
胡萝卜
2根
干香菇
1小盘
洋葱(紫皮,脱水)
1个
调料
食盐
1小勺
生抽
1小勺
植物油
1汤勺
胡椒粉
少许
胡萝卜焖饭的做法
1.香菇撕成小块,用温水泡发;洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝;锅内入油,放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒;加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可,或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中(按“饭”键),煮好后焖片刻放气后拌匀即可
红萝卜焖饭正宗做法?
1. 正宗的红萝卜焖饭做法是存在的。
2. 红萝卜焖饭是一道传统的中式家常菜,主要原料是米饭和红萝卜,还需要配以适量的盐、鸡精、葱姜蒜等调味料。
在烹制过程中,需要先将米饭和红萝卜一起焖煮,然后再加入调味料进行翻炒,最后再焖煮一段时间,直至米饭和红萝卜完全熟透。
3. 如果想要尝试更加正宗的红萝卜焖饭,可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如加入适量的肉类或者蔬菜等,以增加口感和营养价值。
同时,也可以尝试不同的烹饪技巧和工具,例如使用电饭煲或者炒锅等,以获得更加丰富的口感和味道。
1.香菇撕成小块,用温水泡发;洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝;锅内入油,放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒;加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可,或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中(按“饭”键),煮好后焖片刻放气后拌匀即可
制作:
1. 大米淘洗干净,泡约半个小时;
2. 胡萝卜去皮切成小块,红枣拍一下后去核;
3. 不粘锅放少许食用油,倒入胡萝卜块,小火煎30秒钟左右;
4. 然后将胡萝卜块、大枣倒入大米里;
5. 压力锅盖上盖子,选择煮米饭功能煮好即可。
红萝卜焖饭
原料:红萝卜、瘦肉、大米、盐、花生油、料酒、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、新鲜的红萝卜洗净,带皮切丁。这个手工切的效果比会比较好。
第2步、把猪瘦肉也切成小丁。
第3步、猪肉丁。加少许的料酒,盐和白胡椒粉。抓匀以后再用水淀粉抓匀备用。这样一会的肉质会比较细嫩。
第4步、热锅起油,把这个肉末放进去炒变色。
第5步、然后把这个萝卜丁放进去,均匀翻炒两下。然后熄火。
第6步、冷水下淘干净的大米。我们把水煮沸以后就把火关小。这时候呢,我们就用一个勺子不停的搅动。煮到米用手轻轻一捏就能捏碎的时候熄火。这个米饭煮到什么程度决定做道菜的口感。所以大家一定要注意火候哦。
第7步、把这个米饭用一个漏盆。盆下面垫一个汤盆。把饭锅里米连着汤汁过滤。
第8步、汤盆里面的就成了浓浓的米汤啦,这个特别下饭,营养也好。一边吃干饭一边下米汤,很有小时候的味道。
第9步、然后我们把这个过滤好的米饭用纯净水过一次凉。这样做出来的饭才会有嚼劲
第10步、把这个米饭均匀的倒在刚才炒好的萝卜和肉馅儿上。用筷子在米饭上擦均匀的气孔。然后沿着锅边。放适量的清水。然后用小火焖煮。因为这个米饭呢是煮熟的,所以用小火焖就行了。焖20分钟左右。
第11步、起锅。均匀搅拌一下就可以吃了。特别美味。
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