夸父炸串加盟条件有哪些(夸父炸串怎么加盟)
夸父炸串配方？
炸串酱料配料配方：豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香，红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。制作方法油烧制50度中火下豆瓣酱，熬至4分钟捞起豆瓣渣后，开始加清水40克、大火烧开后转小火放五香粉、辣椒面、花椒粉、味精、鸡精、红烧酱油在锅里稍微搅拌后熬至10分钟，最后加淀粉熬至2分钟起锅即可。
炸串配方：豆瓣酱、花椒粉、五香粉、辣椒面、鸡精、味精、等食材。然后将油烧制50度中火下豆瓣酱，熬至4分钟捞起豆瓣渣后加入清水，最后放入五香粉、辣椒面、花椒粉、淀粉等。
配料，由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。
飘香酱的调制
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
夸父炸串什么时候成立的？
夸父炸串是一家于2018年成立的炸串连锁品牌，在短短几年时间内迅速扩张，已在全国范围内拥有1981家门店，覆盖243个城市。该品牌以鸡肉串、牛肉串、龙爪须、掌中宝等炸串产品为主，价格在0.5元/串到7元/串之间。据悉，夸父炸串还计划在今年将门店扩张至3000家。
夸父炸串调料配方？
豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香，红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。制作方法油烧制50度中火下豆瓣酱，熬至4分钟捞起豆瓣渣后，开始加清水40克、大火烧开后转小火放五香粉、辣椒面、花椒粉、味精、鸡精、红烧酱油在锅里稍微搅拌后熬至10分钟，最后加淀粉熬至2分钟起锅即可。炸串配方：豆瓣酱、花椒粉、五香粉、辣椒面、鸡精、味精、等食材。
然后将油烧制50度中火下豆瓣酱，熬至4分钟捞起豆瓣渣后加入清水，最后放入五香粉、辣椒面、花椒粉、淀粉等。
夸父炸串是一种特色小吃，其调料是麻辣、口感香鲜，如果您想在家尝试制作夸父炸串的话，可以尝试以下调料配方：
主料：
- 羊肉 500g
- 鸡翅根 500g
- 竹签子 适量
调料：
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 小葱末 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 麻椒粉 适量
- 食用油 适量
- 醋 适量
制作步骤：
1. 羊肉和鸡翅剁成小块，腌制20分钟，放入冰箱冷藏备用。
2. 将调料均匀混合，调成糊状备用。
3. 取出羊肉和鸡翅，用竹签夹起，沾上调料糊，放入热油锅中炸熟。
4. 炸好后，将炸串沥干油份，摆放在盘中，洒上适量的孜然粉和辣椒粉。
5. 最后，可以根据口味添加适量的葱花、姜末、蒜末、醋等调料，即可食用。
温馨提示：
1. 注意炸串的锅温和油温，以免炸串过度或者没熟。
2. 调料的比例可以根据自己的口味进行调整，也可以把配料改一下，增加自己的特色。
总之，夸父炸串是一道美味的小吃，制作简单，口感香鲜，不过在调料配方和炸串技巧上都有一定的要求。做好了调料、做热了锅，炸串时闻着香，吃起来麻辣清香，才能达到最佳食用感受。
1. 不清楚
2. 因为夸父炸串是一种地方小吃，不同地区的调料配方可能会有所不同，而且每个人的口味也不同，所以没有一个统一的配方。
3. 如果你想尝试制作夸父炸串，可以先了解当地的风味和口味，然后根据自己的口味进行调整，可以参考一些网上的食谱或者向当地的炸串摊主请教。
