你最喜欢哪一个(你最喜欢哪一个英语)
你最喜欢的一道菜是什么,为什么喜欢?
我最喜欢的一道菜,是粉条炒烂肉。
小时候家里穷,买不起粉条,当然也买不起肉,经常吃咸菜下稀饭,那个稀饭可以当镜子照人。
看到别人家炒粉条或者煮粉条汤,总是偷偷咽口水,为了能有粉条吃,放学后我就会和同龄的朋友一起去捡粉条。
去哪里捡呢?那就是作坊晒粉条的地方粉条晒的时候,要用手揉搓,这样就会断掉一些,一些很短的粉条,他们不会要或者清理不干净,我捡的就是这种。
粉条拿回家晒干,做的时候拿出来洗干净上面的泥巴,放锅里煮涨沥干就可以做了,但是粉条吃了特别容易睡觉的时候流口水,农村俗称刮油,那怎么办呢?加点肉就好了呀?
可是没肉啊,没关系,家里面总有炼猪油的时候,油渣都是装罐里封存,实在想吃肉的时候,老妈会拿出来,也能代替猪肉呀,这样一来粉条炒烂肉就有了。
20多年过去了,我们的生活得到了很大的改善,但是每次桌上有烂肉粉条时,我都会吃好多,即下饭又能回忆童年,也经常和女儿讲述当年的往事,这就是我喜欢吃这道菜的理由。
我最喜欢的一道菜是柴火焖鸭,因为每当吃到这道菜就会想起小时候,那种有肉吃的简单幸福感,是儿时的味道,也是儿时的回忆。
这道承载着儿时记忆的菜肴,因为小时候家里穷,家里会养鸡养鸭,但是鸭子养的比较少,基本是到中元节或者是冬至的时候才会有鸭肉吃,每当做好这道菜可以吃两三碗饭,菜汁和饭吃都觉得非常香,非常下饭。
那么这道菜是怎么煮的呢?
很简单,鸭子一只处理干净(鸭毛以及内脏处理干净,不用剁开两半),晾干水分备用。
佐料:姜片少许,酱油适量,蚝油,老抽,盐,葱结,料酒,八角(可放可不放)
做法:
1:锅热加入少许油,把鸭子放入锅中煎一下,煎至两面金黄色(如果锅比较小,可以把鸭爪,鸭脖子剁下来,不然一个锅放不下)向锅中倒入清水,没过鸭子。
加入清水后,加入酱油,蚝油,老抽,姜片,葱结,再倒入少许料酒,去腥,老抽适量要多加一点,容易上色(习惯用老抽上色,很少用炒糖去上色,再一个小时糖都很贵,很少吃)
大火焖煮,中途需要隔一段时间去翻一个面,这样更加容易入味,受热均匀,还是喜欢老家大铁锅柴火焖,这样煮出来的鸭肉非常香,非常好吃,差不多出锅再入少许盐,也可以先试一下味道,如果咸了就不需要再添加。(因为加入的酱油和蚝油都是有咸味的)
最后不需要煮太干,留一些汁,再把鸭子捞出来,斩块装盘,最后再把剩余的汁淋上去,美味可口的焖鸭就做好啦。
最喜欢的还是火锅,火锅形象的来说就是一锅煮,只需到附近的超市去转一圈,挑些家人爱吃的东西拎一大包回来,现在牛羊肉片,鱼丸虾丸,各类蔬菜应有尽有,回来摘洗干净也不费啥手脚,一家人围坐在火锅前吃着各自喜欢菜品,热腾腾的火锅伴着家人间的说笑,既简单又热闹,不知不觉间一家人的亲情也随着火锅越煮越热,越煮越浓。
如果说最喜欢、最惦记哪一类美食的话,肉类,红烧的肉类是我个人的最爱!不管是东坡肘子、红烧排骨、梅菜扣肉,还是回锅小炒、火爆腰花、宫保鸡丁,这些肉食能够激发我体内最原始的冲动和满足感。
听起来可能有些夸张,而且这些年一直在提倡“健康饮食,膳食均衡”。但从适量的吃肉当中所收获的快乐,还是要比吃绿叶菜来得更多。当然了,要说我最爱吃的,还得数老爹做得红烧肉了!
很想和大家分享一下制作方法,可惜我不会!作为一道发源自鲁菜的经典菜肴,全国各地都有着别具一格的制作方式。这就是为什么我们在看红烧肉的相关制作方法时,总能看到一群人为了“是否正宗”这个问题而吵作一团!其实家常菜家常菜,每一家都会有不同的味道。只要好吃,只要符合自己的口味,又何必拘泥于虚无缥缈的“正宗”呢?
而之所以喜欢吃,之所以心心念念时刻惦记,更多的是出于一种习惯,是对于过往回忆的恋恋不舍。小时候家里并不富裕,能够吃上一顿红烧肉简直就是过年了。因为五花肉贵嘛,所以当时家里做的红烧肉总是肥肉多而瘦肉少。虽然依旧好吃,但是的确很腻。
每次开荤,爸妈总归会将瘦肉多的红烧肉夹到我的碗里,或者帮我把肥肉给剔除。实际上,我并不讨厌吃肥肉。这玩意儿吃多很腻,但是真香!相比起精瘦肉的干练紧实,肥肉更像是一种无脊椎的软体动物,在你的嘴里肆意畅游。就着壁上挂着的香甜肉汁儿,猛扒一口饭。那充实的感觉真让人感到陶醉。
不过自从离开了校园踏上工作岗位,再想吃老爹做的红烧肉就比较难了。虽然就在周边城市工作拼搏,但能够回家的次数屈指可数,一个月一趟就了不得了。更重要的是,现在猪肉的价格就像是坐上了火箭,一蹦三尺高!以前是有钱人都吃野菜,现在是吃猪肉的都是土豪!
扯远了。相比起汤汁充足的红烧肉,我个人更喜欢芡汁浓厚的那种。精瘦肉味更足,肥肉部分入口即化,真正地做到了肥而不腻!略带小甜口的,贼拉下饭。现在很多饭店里做的都不叫红烧肉,应该叫做红烧肉沫。好容易找到了一块边边角角比较方正的肉,瘦肉柴的像块砖头,咬上一口得扣半天牙缝儿。
稻草肉也吃过,好吃,但不好分。总共就4块,还得一分为二。曾经看过某位老饕写的美食记,说这食物最佳的大小是刚够一口。一口之内品尝美味,会有初恋般的新鲜感。是不是真的我不知道,能不能真有初恋的味道我也不清楚。但满满一口将食物吞入口中颇有大快朵颐之幸福,所谓“满足感”、“获得感”,可能也就是这个意思吧。(歪解)
写了这么多,我其实就是想说世上没有无缘无故的爱。每一道心仪美食的背后,都会有独属于自己的故事。现在,请说出你的故事~
你喜欢什么类型的书?为什么?
看书是分阶段的,青少年时期看一些励志的、有趣的;例如:《西游记》《高尔基》《钢铁是怎样炼成的》《红岩》《青春之歌》《战火中的青春》等。进入中年,《三国演义》《水浒》《红楼梦》《战争与和平》印度泰格尔诗歌等。老年了,看看蒲松龄《聊斋》巴金的三部曲等。
我比较喜欢看理财方面的书籍,例如,《30年后拿什么养活自己》全套分3本,这套书是国外作者写的,书的内容很简单易懂,通过讲故事让我们明白一个人,一个家庭,如果不及早进行家庭财务规划的话,未来将会面临很可怕的问题。理财就是理生活。
您好!不请自来。
说起一本书?
它有时候确实包含着多元化的一面性!
关键在于自己的选择而已。
但是,
说起书籍的知识,
它包含着千变万化的内容!
其实,
如果能看懂书本里面的知识?
那就不一定每个人都会。
但书籍,
有时候确实可以使一个人学会了许多的东西!
如是一本好书籍?
我们应当学会从复多看几篇的,
你知道为什么吗?
因为,
一本好书百看不厌了!
所以娜,
妹纸见意大家,
如是一本好书籍?
应当学会多看里面的知识与内容好几篇了!
注明:如有不到之处?欢迎广大头条网民前来留言给(南方妹纸)本人。谢谢
你最喜欢的书是哪一本?
我最喜欢的书是红宝书,是毛泽东选集雄文五卷。雄文五卷给中国革命与建设指明了方向和道路,是亿万劳动人民的精神粮食和战胜一切困难、一切敌人的思想武器,人民爱毛主席,最喜欢读毛主席的书,读了《毛选》永远也不会迷失方向,就有用不完的智慧,就有了使不完的劲,就能堂堂正正做人。正如美国人说的那样,它们最害怕的不是别的,而是毛泽东思想,特别是用毛泽东思想武装起来的人民解放军。
历史与实践证明,毛泽东思想最伟大,毛主席的话句句是真理,毛主席著作是中国革命人民最宝贵的财富,是富民强国的法宝。
我们要珍惜毛主席的书,认真去读毛主席的书,特别是青少年,应该努力学习毛泽东思想,要象毛主席说的那样去工作和学习,做一个高尚的人,纯粹的人,一个脱离低级趣味的人,一个有益于人民的人;要树立全心全意为人民服务的思想,为中华民族的伟大复兴贡献一分力量。
最让我心动的一本书,就是《大河向东:他们为什么追随毛泽东》!
中共党史出版社出版的《大河向东:他们为什么追随毛泽东》,以其崭新的史料、精湛的观点在仅仅几个月中,受到不少网友的热捧,最这很火。
有人说,在毛泽东一个人身上,集中了人类东方最杰出的智慧。这本主要探讨20世纪的精英们为什么追随毛泽东、拥毛泽东为领袖的"历史之迷”的图书,风靡全国。
都快专业嗑书了,来回答你这个问题。

首先我们来分析,我们为什么会书荒?
是因为我们在阅读阶梯上由于一定的阅读积累,渴望的阅读感受无法通过当前的阅读书目得到满足。
这个时候解决书荒有两种途径:
第一,等待可以满足自己的相近阅读资源产生。这也是为什么很多书虫们在求类似什么什么的文。
第二、提高自己的阅读阶梯以尝试接触更“深度”的阅读作品。人的阅读评判能力是会随着阅历增加、情感变化等元素改变的,同等程度的文读多了就会觉得没意思,这也是为什么长泡网文的读者会觉得网文越来越没意思,或者在读书交流的时候对一些别人强推的书皱眉。
因为不知道你的阅读习惯,所以先把最近看的一些书分享给你。不至于太小白无法阅读,也不是非常优秀的作品令人一看就停不下来。权当休闲。
具体情节不剧透,凭书目碰眼缘咯?
很荣幸回答你的问题,希望有帮到你。
最喜欢毛主席的书,希望我们所有中国人都要读毛主席的书,听毛主席的话,做一个毫无自私自利之心的人,一个高尚的人,一个纯粹的人,一个有道德的人,一个脱离了低级趣味的人,一个有益于国家和人民的人。我们中国人民只有读毛主席的书,听毛主席的话,高举中国特色社会主义新时代的大旗,我们才能顺利完成我们中华民族的复兴大业。
你喜欢什么小动物写出三个理由?
我喜欢小狗:
一狗是人类忠诚的朋友,其给我们快乐和幸福的感觉!
二小狗憨态可掬,黏人谈喜,是我自己能找到满满的满足感,幸福感。
三上了几岁年纪,孩子已长大,我们闲下来,空空的,小狗给我们最好的相伴。与其说是我们在养活小狗,到不如更确切来说是小狗让我们的生活充满了乐趣!
我喜欢的小动物是猫咪 猫咪呢长着一身黑白相间的毛,两只炯炯有神的眼睛,不大不小的鼻子,小巧的嘴巴。胖嘟嘟的耳朵,非常惹人喜欢。
猫咪呢平时一副懒惰的样子,吃饱就睡。但是呢一有老鼠准逃不过它的魔爪,猫咪抓老鼠可厉害了,一下就抓住了。但是呢它并没有马上吃了,而是和小老鼠玩起来了,瞧,老鼠那副生无可恋的样子,哈哈哈,太可爱了我非常喜欢猫咪
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