探寻咸鱼之王番茄的获取途径(探寻咸鱼之王番茄的获取途径是什么)

1. 咸鱼西红柿汤的做法？

咸鱼西红柿汤的做法？

食材清单

番茄 2个 、 咸鱼 一块 、 姜 4片 、 蒜 3瓣 、 小柠檬 2个

烹饪步骤

1/5

咸鱼洗净切块

2/5

番茄切块

3/5

锅里加水，煮开，放2片，放入咸鱼煮5分钟，倒出，冷水冲洗至凉

4/5

砂锅里放一层番茄，放入咸鱼，再放一层番茄，放入姜末，蒜末，放2个小柠檬，加半碗水，3小勺油。中火煮至沸腾转小火焖煮10分钟。因为咸鱼有盐份了，我是一点调料都没放。很好吃哦。有小时候的味道，幸福的味道

最后一步

咸鱼与番茄的邂逅。

龙利鱼干5条 西红柿 1个 葱，姜 适量

盐 适量 糖 适量 料酒 适量

做法

龙利鱼清洗干净，泡5-10分钟；；

锅里放油，将洗净控干水的鱼干炒至两面金黄；

加入开水，水开后再煮8分钟；

加入番茄，继续煮6分钟；

撒入葱花，调味出锅。