糖霜饼干加盟费用价格表(糖霜饼干百科)
糖霜饼干是什么？
糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品。
蛋白糖霜(Royal icing)是一种坚硬的白色甜点装饰物，是英式蛋糕中常用的装饰材料。糖霜可以用来做成花朵或裱制成各种形状，而且能够装饰在光滑的表面上，常见的是用来做裱花蛋糕的蕾丝装饰、糖霜饼干等等。
糖霜饼干做起来麻烦不，怎么做好？
糖霜饼干是很神奇的美食，毫不夸张地说，它可以瞬间让普通的饼干变身白富美，普通的糖霜饼干做起来并不算困难，但耐心却是绝对需要的。虽然说糖霜饼干是随心所欲的美食，但不得不承认，你随便乱画那也是不行的，缺少了美感，那也就与美食的形色之美成了平行线。
为了拍这次的饼干真是抓狂，拍了两天都没有找到感觉，可能是实物比较喜欢，所以总感觉达不到自己的期望，无奈中。
随心所欲的美食----糖霜饼干
饼干原料：黄油50克，糖粉30克，鸡蛋液25克，香草精几滴，低粉125克。
烘焙：烤箱中下层上管170度，下管150度，15分钟（根据自己的烤箱调节）。
糖霜原料：蛋清粉10克，糖粉150克，温水30ML左右。
糖霜饼干怎么做好
糖霜饼干的做法
1、先来做饼干吧，黄油软化，加入糖粉，搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋液，搅打均匀。
糖霜饼干步骤1-2
3、滴入几滴香草精，筛入低粉。
4、揉成面团状，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏20分钟。
糖霜饼干步骤3-4
5、将面团擀开。
6、切成自己喜欢的形状。7、平铺在烤盘上，入预热好的烤箱烘焙，烤好的饼干晾凉备用。
8、现在来做糖霜，蛋清粉和糖粉过筛。
糖霜饼干步骤7-8
9、倒入温水，搅匀一下。
10、搅打至尖峰或是软尖峰状态，因为不需要裱花，所以我直接打至软尖峰状态。
糖霜饼干步骤9-10
11、做好的糖霜再一滴一滴加入水，调至可以铺面的状态，加少许的色素就可以做饼干了，如果要做心心相印款，就先在饼干上铺上糖霜，再滴几滴不同颜色的糖霜。
12、用牙签拉一圈就OK了。
糖霜饼干步骤11-12
13、做碎花款，铺上白色糖霜后，再随意地滴上粉色糖霜，在粉色上面再滴入比粉色再深一些的红色糖霜。
14、用牙签随意的画圈，成花朵状。
糖霜饼干步骤13-1415、在花朵旁点两滴绿色的糖霜。
16、用牙签拉开成叶子状，最后在边上挤出圆点即可。
糖霜饼干步骤15-16
其他就按照自己的喜好进行装饰吧，我还蛮喜欢水晶心那款。
美食小贴士
1、没有香草精可不加。
糖霜饼干的做法
2、如果没有蛋清粉，用蛋白也是可以的
做糖霜饼干其实是不麻烦的，掌握下面这几步让你做起来如鱼得水。
制作方法
用料
饼干100克
辅料
鸡蛋清1大勺
糖粉200克
调料
食用色素适量
柠檬汁3小勺
糖霜饰饼干的做法
蛋白糖霜：蛋清粉1大勺、柠檬汁3小勺、糖粉200克（糖粉过筛后与鸡蛋白、柠檬汁混合，搅拌均匀即可）
材料：饼干底100克，蛋白糖霜(蛋清粉代替生蛋清)
装饰：银珠糖，小彩珠糖，食用色素(蓝、黄)
1.饼干上面铺一层糖霜
2.用糖霜做粘合剂，将银珠糖一颗颗粘在边缘
3.全部处理好之后放置过夜使糖霜彻底晾干之后再做装饰
4.用蓝色食用色素在饼干表面勾出轮廓
5.然后补充完整，画上星座对应的英文名依次画好所有
6.少许打到尖峰状态的糖霜加入黄色食用色素搅拌均匀后放入油纸筒中
7.在饼干上挤出星座天体排布的连线图，准备小珠糖
8.趁没干的时候赶紧把黄色的小珠糖摆在星体的位置上，即可。
糖霜饼干做起来不麻烦，做法如下：
1.食材：黄油50克、面粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。
2.和面：将50克黄油加入20克白砂糖，搅打至起沫，加入100毫升牛奶和125克面粉，搅拌成面团。
3.做饼干坯：切将面团擀成薄片，切成均等的方形面片。
4.烤饼干：将饼干放入烤箱烤10分钟，取出晾凉备用。
5.调制糖霜：将50克蛋白和150克糖粉混合搅拌，抹到饼干上，晾干即可。
很高兴能回答您的问题！
糖霜饼干的制作很简单的，所需材料也很简单，所以一点也不麻烦！教程如下：
用料：无盐黄油70g、糖粉50g、鸡蛋液25g、低筋面粉140g、香草精几滴
步骤1:将软化的黄油全部加入糖粉
步骤2:搅拌均匀
步骤3:用打蛋器低速搅拌，黄油和糖粉充分融合
步骤4:分三次倒入蛋液，每次搅拌到蛋液完全与黄油融合后再继续加
步骤5:加入香草精（可不加）
步骤6:加入低筋粉，搅拌到无干粉即可
步骤7:揉成面团，用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏一小时以上后，拿出擀成皮即可
上下火170度15分钟，最后几分钟注意观察！
其实过程很简单的！愿你成功！望采纳
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