《塞尔达传说:旷野之息》爱心奶油汤食谱分享(塞尔达爱心牛奶汤怎么用)
求必胜客那种奶油蘑菇汤的做法?
奶油蘑菇汤是一款经典的西式汤品,口感浓郁,营养丰富。以下是一种接近必胜客风味的奶油蘑菇汤的家庭做法:
**材料:**
- 新鲜白蘑菇 300克
- 黄油 30克
- 中等大小洋葱 1个
- 面粉 2大勺
- 鸡汤或蔬菜汤 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 新鲜香草(如欧芹)适量(装饰用)
**做法:**
1. **准备食材:**
- 将白蘑菇清洗干净,切成薄片或小块。
- 洋葱切细丁。
2. **炒蘑菇:**
- 在锅中加入黄油,用中火融化。
- 加入洋葱丁,炒至透明。
- 加入蘑菇片,继续翻炒,直到蘑菇变软并释放出香味。
3. **制作酱汁:**
- 撒入面粉,快速翻炒均匀,让蘑菇片都裹上面粉。
- 倒入鸡汤或蔬菜汤,搅拌均匀,确保没有面粉块。
4. **煮沸:**
- 将汤煮沸,然后转小火,让汤慢慢炖煮,让蘑菇的味道更加浓郁。
5. **调味:**
- 加入盐和黑胡椒粉调味,根据个人口味调整。
6. **加入奶油:**
- 将淡奶油缓缓倒入汤中,边倒边搅拌,确保奶油完全混合均匀。
7. **煮沸后转小火:**
- 再次将汤煮沸,然后转小火,煮约5分钟,让汤的口感更加顺滑。
8. **离火前加香草:**
- 离火前,可以加入切碎的新鲜香草(如欧芹)增香。
9. **装盘:**
- 将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中,可以撒上一些炒香的面包丁或奶油碎作为装饰。
**提示:**
- 选择新鲜的蘑菇制作汤品,口感更佳。
- 炒蘑菇时不要用大火,以免蘑菇变硬。
- 淡奶油的加入量可以根据个人喜好调整,但过多可能会掩盖蘑菇的原味。
- 如果喜欢更加浓郁的口感,可以在煮汤时加入少量的奶酪。
- 为了保持汤的口感和营养,建议不要长时间煮沸。
按照上述步骤,您可以在家中做出接近必胜客风味的奶油蘑菇汤。
豪客来的汤怎么做?
材料:土豆1个、玉米1根、胡萝卜1个、洋葱半个、牛奶150ml、橄榄油适量、盐适量。
做法:
1、土豆煮熟切块备用;
2、将玉米粒从玉米上剥下来,放碗里备用;
3、胡萝卜切丁备用;
4、洋葱切丁备用;
5、把玉米、土豆、牛奶一起放到料理机里面高速搅打2分钟后盛到碗里;
6、将锅烧热,加入橄榄油;
7、加入胡萝卜与洋葱丁炒出味,加入适量的盐;
8、倒入已经打好的玉米牛奶浆,大火煮至沸腾即可。
材料
"洋芋 2颗","甜玉米罐 2罐","洋葱 300克"
做法
1、洋芋去皮切块,滚水煮软,水要盖过洋芋
2、洋葱切丁,到入一罐的玉米粒打碎
3、食材打细后,加入无盐奶油,到入第2罐玉米粒,台湾精盐适量,煮滚即可
牛肝菌蘑菇汤做法?
原料:
草菇200克
牛肝菌100克
口蘑100克
鸡蛋黄3个
黄油1.5汤匙
葱2根
蒜2瓣
蔬菜汤400毫升
热水600毫升

重奶油200毫升
韭黄20克
肉豆蔻1/2茶匙
柠檬汁1汤匙
白糖1茶匙
食盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
做法:
1
在一个隔热性能较好的碗中将干蘑菇浸在600ml热水中,约15分钟;葱和蒜切丁,清洗草菇和牛肝菌后切成片
2
泡好的干蘑菇沥干,但要保留泡过的水,在锅中加入一大勺黄油,煸炒大蒜和葱直至有香味,加入草菇和泡好的干菇,继续煸炒4-6分钟
3
加入肉豆蔻,盐和胡椒
4
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的水,煮沸后小火焖锅20分钟
5
关火,搅拌汤
6
加入重奶油和蛋黄,保持搅拌均匀,慢慢加入柠檬汁调味
7
切韭黄,锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟,加入切好的韭黄,盐和胡椒粉调味
8
蘑菇汤装盘,轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
食材用料:牛肝菌,火腿,葱姜,黄瓜丝,盐各适量
做法步骤:
1.准备好牛肝菌
2.用水泡发
3.火腿切片
4.将牛肝菌清洗干净
5.锅内放入水和葱姜
6.加入火腿片
7.加入牛肝菌
8.开火熬制
9.加入适量盐
10.大火开后,30分钟小火即可
11.切入少许的黄瓜丝放入锅中
12.盛出即可开喝了
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