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如何做出美味的香辣培根披萨？有哪些做法值得推荐？
如果只是想在家里面，放自己喜欢的料，吃刚出炉的披萨。可以直接在网上购买披萨饼底，披萨酱(可以购买，也可以选择自己熬)。放烤箱解冻，或者可以烤到半熟的程度。蔬菜需要放锅里煸干水分，不用太干，尺度自己把握。饼底涂披萨酱，一层芝士(马苏里拉)，一层蔬菜，一层芝士，一层肉类(按自己喜欢的处理过的)。烤箱200度，10分钟之后再放一层芝士，芝士烤到喜欢的程度。
本人从事披萨行业四五年了，有兴趣的朋友可以关注我，一起探讨
一，可以直接买冷冻饼低，或者面团
冷冻饼低，有薄的，有厚的，个人建议，薄的更好吃。因为厚的饼低，面粉感十足，薄的会更加脆一点。因为这个饼底都是提前烤过得，所以买回家第二次加热，会比较硬一点。
如果想追求口感更好一点，可以买冷冻面团。这个面团买回来一般是没有发酵的，需要放在常温放大概两个小时左右，发酵到1.5倍大左右。还一种就是自己做面团，这个以后我会拍个视频，欢迎大家一起指导。
面团弄好后，可以涂酱，自己在家做就直接用番茄沙司，一个九寸披萨，大概涂抹20克左右番茄沙司。接着可以放 100克左右芝士（特别喜欢吃芝士的也可以放更多，芝士最好买安家马书里拉芝士，因为它的拉丝效果，比较好，含水量比较小，如果特别喜欢奶香味的，可以用mg芝士）
芝士撒好后，上面的料，就随便加了，不过蔬菜不要放太多，因为水分太大。上面的料，最好稍微炒一下，这样味道会更加鲜美。
家用烤箱温度大概是250度，把烤箱调到上下各250度，再把披萨放在烤箱中间烤大概15分钟左右即可
欢迎大家留言，我们一起探讨，谢谢大家😍😍😍
厚实有料，口感好的美味披萨连锁店哪家最好？
乌巢，站点，叫板、必胜客、棒约翰这些都吃过，个人比较推荐棒约翰哦，种类比较多，有0.1超薄卷饼比萨、意式手拍比萨、手拍传统比萨、中式风味比萨，口味丰富。如果按馅料来说的话，就非常多了，比如大快朵颐超级棒、魔法海鲜、双倍牛肉芝士、红运藤椒鸡、荤食天地、浓香芝士等等。
其次配送比较快，在北京有30多家连锁店，到店吃也可以。
美味披萨的做法？
主料：高筋面粉两百克，马苏里拉奶酪两百克。
辅料：白糖10克，食盐2克，水130克，酵母3克，黄油15克，青椒一个，圣女果十个，洋葱一个，金华火腿肠三根，杏鲍菇一个，番茄酱或者甜辣酱（看个人喜好），黑胡椒粉3克蛋黄液少许。
1.先准备好所有的原料，然后把高筋面粉倒入碗中加入水和食盐还有白糖搅拌一下，然后再加入黄油后再搅拌一会，然后放入酵母，开始和面，和到面团光滑后，盖上保鲜膜放在一边等待发酵。
2.把发酵好的面团进行揉搓排气，在用擀面杖擀成圆饼的形状，然后放好披萨盘里（个人名义披萨盘那就放在普通的盘子里就行）用手把圆饼按成边缘厚，中间薄的饼坯，然后用叉子或者牙签在饼胚上扎孔（多扎一点）防止烤的时候饼膨胀起来。然后把披萨饼坯放到烤箱里面，上下烤180度，烤10分钟。
3.把火腿肠和圣女果切成片，把青椒、洋葱和杏鲍菇切成小小块。10分钟之后把饼坯从烤箱里面取出来，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，然后抹番茄酱或者甜辣酱，然后放上一些马苏里拉奶酪，然后再逐层放上刚刚切的配料和马苏里拉奶酪，最后在披萨的表面再放一层厚厚的马苏里拉奶酪，在撒黑胡椒，在饼坯边缘刷上蛋黄液。
4.最后放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟就完成了。
用料：
饼皮:面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克
馅料:马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量
做法：
1容器里放入面粉、酵母、白糖，加入温水，先搅拌再揉成面团，再加入软化黄油揉至光滑，静置发酵至两倍大。
2发酵期间把香肠切片，虾去壳开背。胡萝卜切粒焯水后捞出备用。
3发酵好的面团，擀成圆饼放入烤盘，并叉子插孔，静置再发酵10分钟。
4饼皮先刷层披萨酱，撒一层芝士碎，铺上香肠和鲜肉，再撒一层芝士碎，把青豆胡萝卜粒撒上，最后再撒层芝士碎
5烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，180度烤20分钟即可。
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