荆州火锅店加盟费用价格表(荆州火锅店加盟费用价格表图片)
湖北荆州鱼火锅的做法？
先把草鱼对半切成几大块，然后用盐抹匀，腌制半小时后洗净（忽略这个年代久远的砧板，只是切鱼专用）
步骤 2
侧切萝卜成比较薄的一片（勤劳智慧善良的妈妈的手出镜了）
步骤 3
再切成细条状
步骤 4
生姜也切成细条状
步骤 5
倒入大量的食用油，开大火，油烧辣之后放入鱼块
步骤 6
煎好一面后翻面继续煎
步骤 7
差不多都煎好后，沿锅放入切好的萝卜，也煎一下
步骤 8
几分钟后倒入醋，小白的话可以先倒入勺子中
步骤 9
倒入蚝油
步骤 10
倒入蒸鱼豉油
步骤 11
加入豆瓣酱，这个是荆州豆瓣酱，跟四川的不太一样
步骤 12
这是加好调料的样子，看着是不是特别有食欲
步骤 13
再加入大量的冷水，没过鱼就行
步骤 14
加入大蒜
步骤 15
煮15分钟后，加入芹菜，香菜和香葱
步骤 16
最后放入火锅炉里面开吃，鱼在我们当地的说法是千遍的豆腐，万遍的鱼，是指鱼越煮越香～
1 鱼火锅的做法分为多种不同的地方风味，需要具体选择。
2 通常使用草鱼、鲤鱼等淡水鱼类作为主材料，加入洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调味料，再根据不同口味加入其他食材。
3 不同地方的鱼火锅做法和调料有所差异，可以根据自己的喜好和地域特色进行变化和创新。
建议在正式动手前先找到可信的菜谱或向当地居民求教。
荆州火锅做法？
先把草鱼对半切成几大块，然后用盐抹匀，腌制半小时后洗净
步骤 2
侧切萝卜成比较薄的一片
步骤 3
再切成细条状
步骤 4
生姜也切成细条状
步骤 5
倒入大量的食用油，开大火，油烧辣之后放入鱼块
步骤 6
煎好一面后翻面继续煎
步骤 7
差不多都煎好后，沿锅放入切好的萝卜，也煎一下
步骤 8
几分钟后倒入醋，小白的话可以先倒入勺子中
步骤 9
倒入蚝油
步骤 10
倒入蒸鱼豉油
步骤 11
加入豆瓣酱，这个是荆州豆瓣酱，跟四川的不太一样
步骤 12
这是加好调料的样子，看着是不是特别有食欲
步骤 13
再加入大量的冷水，没过鱼就行
步骤 14
加入大蒜
步骤 15
煮15分钟后，加入芹菜，香菜和香葱
步骤 16
最后放入火锅炉里面开吃，鱼在我们当地的说法是千遍的豆腐，万遍的鱼，是指鱼越煮越香～
荆州哪儿的自助火锅好吃又便宜？
荆州市好吃的自助火锅有很多，比如艾尚巴非烤肉海鲜火锅自助（美佳华店）和玖哥自助火锅等。
艾尚巴非烤肉海鲜火锅自助（美佳华店）是一家烤肉海鲜自助餐，位于沙市区美佳华/文化坊，人均消费71元。
玖哥自助火锅是一家自助火锅餐馆，位于荆州市。
沙市有哪些好吃又实惠的餐厅？
长湖老家鱼馆 长湖老家鱼馆坐落在凤凰山下，长湖岸边。离荆州中心城区5.8公里（3路.7路公交车可直达），可同时容纳300 四合院新概念菜馆地址： 沙市文化宫路 公交线路： 24路野山村大酒楼 荆沙城区山野风味专业品牌 主营：各类山珍野味、农家土菜 承接各类中高档山珍野味全席 野山村主推品牌特价菜： 麻雀火锅40元/锅，蛇汤35元/份，姜辣蛇火锅35元/斤，卤野味拼盘30元/份， 地址：沙市区园林东路1 2号
荆州泥鳅火锅的做法？
荆州泥鳅火锅的做法如下：泥鳅一斤、嫩豆腐两块、芹菜适量、葱姜蒜适量、干胡椒适量、花椒适量、糖适量、盐一勺、香醋一勺等等。
买回来的泥鳅要先用清水养一到两天，让它吐掉剩余的泥沙。再去除泥鳅身上的粘液那一步，锅里的水不能烧沸腾，约八十度即可，，沸腾的水，泥鳅一下去就会被烫破外皮。
在煸香料的时候，冷锅冷油，这么可以慢慢煸出香料的香味，也要防止香料被炸焦。
食材：泥鳅半斤，黄瓜一根，调汁：生抽，老抽，料酒，蚝油各一小勺
做法：
第一步：锅烧热，放油，把准备好的生姜，大蒜，葱头，一起放进去，再把刚刚调好的汁倒进去，然后把泥鳅倒进去，注意倒进去的时候马上盖上锅盖，不然泥鳅会蹦出来的。等泥鳅不动的时候就可以把锅盖打开，把泥鳅先装出来。
第二步：锅烧热，加点油，放入辣椒酱（这个是我婆婆自己做的，煮菜特别好吃），把辣椒酱炒一下，再倒入泥鳅，黄瓜，加点水，再加盐，鸡精，盖上锅盖，小火炖个十分钟就差不多可以出锅了，再加点葱花就好了
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