创造与魔法豆腐烧鲶鱼怎么得(创造与魔法豆腐烧鲶鱼怎么制作)
鲶鱼煮豆腐怎么做啊?
用料:鲶鱼2条,南豆腐一块,色拉油适量,食盐适量,葱5克,姜5克,香菜少许。
做法:
1、鲶鱼两条,嫩豆腐一块。
2鱼洗净去掉内脏,切大块,豆腐也切块。
3、锅里烧热水,把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固,轻轻一抹就下去了。
4、锅里加油烧热,把葱姜扔进去爆香,鲶鱼倒进去略煎一下。
5、锅里添汤,烧开。
6、把豆腐加进去,炖半小时,然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。
创造与魔法鲶鱼豆腐汤?
三文鱼+鲶鱼=水龟饲料(保底13包饲料)
胡椒+朝天椒+鲶鱼=辛香汇水煮鱼(+100食物,一级御寒buff)
鲶鱼+小麦=香酥鱼片(+45食物,-5水分)
鲶鱼+黄豆=豆腐烧鲶鱼(+40食物,+20水分)
河豚+鲶鱼=怪味鱼肉(+35食物,+30水分)
鲶鱼+烤辣椒+姜=辣炒鲶鱼(+90食物)
创造与魔法豆腐鲶鱼怎么做?
食材:鲶鱼600克,水豆腐400克,青椒50克,西红柿100克,姜片25克,葱结25克,蒜米50克,二汤300克,生抽1茶匙,老抽1/3茶匙,蚝油2茶匙,白糖1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,水淀粉1茶匙,猪油50克。
做法:
将鲶鱼斩成中段块,配料改刀,分别将蒜米、鲶鱼、水豆腐走油,下料头爆锅,放入鲶鱼、豆腐、二汤及调料,旺火烧沸,转中小火煲10分钟,放入蚝油、青椒、西红柿煲至入味,原汁勾芡即可。
鲶鱼烧豆腐怎么做?
鲶鱼烧豆腐是一道常见的中式家常菜,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 鲶鱼块:适量
- 老豆腐:适量
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 大蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
- 水淀粉:适量
步骤:
1. 将老豆腐切成块状备用,鲶鱼切成块状,葱、姜和大蒜切碎备用。
2. 在平底锅中加热适量的植物油,放入葱段、姜片和大蒜爆炒出香味。
3. 加入鲶鱼块煸炒均匀,然后加入适量的料酒煮沸,以去腥味。
4. 加入切好的老豆腐块,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油,白胡椒粉,鸡精和盐,调味并翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮几分钟,让鱼块和豆腐完全入味。
7. 水煮沸后,加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁变稠。
8. 关火后,撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。
可以根据个人口味的偏好调整相关调料的用量。此做法简单易行,但烹饪时间和调料比例可根据个人口味偏向进行调整。也可根据喜好添加一些蔬菜或海鲜等作为配料,使口味更加丰富。
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