潮汕汤粉世家加盟费用价格表(潮汕汤粉世家加盟费用价格表图片)
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潮味猪杂汤粉世家做法?
用料
猪肝 100g
瘦肉 100g
(甜)粉肠 1条
猪心 半个
猪杂汤粉(小女赞不绝口的米粉)的做法步骤
步骤 1
粉肠用面粉搓洗净,下锅焯水之后。继续搓洗一次,开水下锅以后,煮开了用中小火熬煮40分钟
步骤 2
猪心洗净以后捞出切片
步骤 3
瘦肉同理 切片
步骤 4

猪肝洗净切片,备用
步骤 5
泡过的米粉丢进煮开的水里,下盐以后捞出来备用
步骤 6
快试试!
步骤 7
🍴开动啦
汕头猪杂汤粉(小女赞不绝口的米粉)的小贴士
用熬粉肠的汤底就可以直接煮其他的肉啦💯
我家很喜欢吃南霸米排粉,推荐推荐☺️,不容易煮烂。
汕头友友们,加点鱼露,那个味道可太哇塞了😋 其他地区的厨友们 也可小试一二,说不定你也会爱上🥰
原料:猪粉肠、猪肝、瘦肉、生菜、鸡精、胡椒粉、盐。
做法步骤:
第1步、将猪肝放置一旁,用水浸泡出血水
第2步、将猪粉肠洗干净,切成一小段一小段的,放置盘中,待用
第3步、将廋肉洗干净,切成薄片,放置盘中,待用
第4步、将浸泡好的猪肝洗干净,切成片,放置盘中,待用
第5步、将生菜摘好,洗干净,切成段,放置盘中,待用
第6步、接着,在锅中倒入适量的清水,烧开后,放入猪粉肠,煮开
第7步、待水沸腾一会后,倒入瘦肉和猪肝,搅拌均匀
第8步、然后放入生菜,再倒入适量的鸡精、盐和胡椒粉,搅拌均匀即可
第9步、最后,成品完成,暖暖的
小贴士:
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 猪粉肠要挑皮厚中间的粉是白色的,皮薄中间的粉是黄的一般都是苦的 粉肠清洁好先下锅煮10分钟
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