八珍鸡加盟费用价格表(八珍鸡加盟费用价格表图片)
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东北八珍鸡的做法？
主料： 母鸡1500克 猪肉(瘦)250克
辅料： 党参15克 茯苓12克 甘草5克 熟地黄10克 当归10克 白芍药10克 白术10克 杜仲15克
调料： 大葱10克 姜10克 盐8克 料酒10克
制作方法
1. 将党参、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲洗净，放入干净纱布袋内，扎口。
2. 母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水；洗净猪肉，切块。
3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
八珍鸡是哪里的特产？
八珍烧鸡是内蒙地方特产食品，汲取卤鸡制作工艺之精髓，博采众长，用陈年老汤及多种名贵药材精心卤制而成。其味道鲜美，色泽可人，营养丰富，食之则有“余香三日不绝于口”，在当地声誉极佳，是款亲待友、旅游佐餐、馈赠亲朋的首选礼品。
八珍卤鸡高蛋白低脂肪，含人体所需多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及微量元素，经常食用有助于身体健康。
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