吃饭皇帝大加盟费多少

游戏玩法 2025-11-18 1
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  1. “吃饭皇帝大”这是闽南的一句俗语,你们那边有关于吃的俗语吗?
  2. 皇帝都是怎么吃饭呢?

“吃饭皇帝大”这是闽南的一句俗语,你们那边有关于吃的俗语吗?

谢友邀请!

在经常缺少食物的古代,都是"民以食为天"的。因为食物是人们生存的必要条件,所以人们对食物、对吃饭才会如此的看重。

在湖北省荆州市一带,人们对于吃饭有很多自己的说法。

(一)雷公不打吃饭人。(意思是说,没有什么比吃饭的事更大的了。即使是应该遭雷电劈死的人,只要是在吃饭,雷公也不会击打。)

(二)君子不催饿兵。

(三)人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌。

(四)嫁汉,嫁汉,穿衣吃饭。


皇帝都是怎么吃饭呢?

各个朝代的皇帝都有“御膳房”为皇帝提供饮食,为了显示皇帝“富有四海”有皇室气派,他们的饭菜也是精致且奢侈,当然,在皇帝进食之前,为了防止被人投毒,都会在外面安排一群宫女和太监试吃,看着有点像现在超市里那些导购小姐姐们端着小杯子在你面前,让你品尝新口味如何,对,这就是试吃的来源,哈,开个玩笑。

要说特别的那就是曹操,虽然没有称帝,但是他对饮食非常朴素,自己端着碗扒拉饭,有的时候哪个下属汇报工作进展不合意,他就生气会摔碗,事后又后悔赶紧用筷子把桌子上的米饭再打扫进碗里接着吃,这爱惜粮食的精神很是可爱。

清朝慈禧太后吃饭的时候,也很“朴素”的,有一天一个老臣来汇报广东经济情况,发现慈禧太后就吃一碗米粥,旁边放着个装“胡椒”似的小碗,还有一碗“大酱”的东西,让这个老臣动容不已。

汇报完了出来和太监感慨:“哎呀,太后甚为节俭,午膳竟然只用一碗清米粥和胡椒大酱,这怎么吃的下啊。”

那身边的太监楞了一下,轻蔑的回答着:“老头,没见过世面吧,那是西洋进贡的松露熬制的米露,旁边的是鹿茸粉,大酱是鹿苑刚杀的未满月的小鹿蒸的血膏。”

他们吃饭,除了奢侈还是奢侈,不会管百姓死活,这就是封建社会的悲哀。

古代的皇帝怎么吃饭,史书上是不会有记载的。每个朝代史书记载的都是国家大事,国内的、国际的、政治的、经济的,军事的,法律的,还有民生的,唯独没有皇帝怎么吃饭的。

一则吃饭一日三餐,非常平常,不值得的去记载;二则皇上大都生活奢侈,但表面上还要把自己包装成爱民如子,与民同甘共苦的贤明君主。声称自己跟老百姓吃得差不多,也是四菜一汤,几天吃不到一顿红烧肉。

特别是国家遭灾的时候,皇上一定对大家说,我连四菜一汤都取消了,红烧肉和清蒸排骨都戒了,鼓励全国百姓勒紧腰带度过难关。

如果要是把皇上用餐的情况如实记录下来,百姓知道了肯定有点难以理解,别有用心的人会借题发挥,离间皇群关系。

所以无论是宋史、明史和清史稿,对国君用餐是讳莫如深的,也可以说是国家机密。有的皇帝虽然也有“起居注”一类记载皇帝私生活的著作,但都是关于养生和生活习惯的,很少具体讲他们如何用餐。

如此说来,皇帝如何用餐是不是就无从得知了?那也不是。

因为我们非常幸运,在1911年中国爆发武昌起义,中国最后一个封建王朝清王朝被推翻,皇宫的工作人员可以把皇帝用餐情况讲给大家听。末代皇帝溥仪在他的回忆录《我的前半生》中,也有对此的描述。这些都是第一手资料,不是道听途说和臆测,可信度比较高。

首先皇帝用餐的习惯肯定是因人而异,有人喜欢一日三餐;有人喜欢一日两餐;有人按时按点吃饭,有人更喜欢晚上办公吃宵夜。

皇帝们吃的饭菜肯定也不一样,有的喜欢吃生猛海鲜,有的喜欢牛肉羊肉,有的喜欢吃菌类食品,有的则更爱吃糕点。

有的喜欢一个人吃独食,有的喜欢跟大伙在一起吃。

慈禧就喜欢每次吃饭摆上三张桌子,跟大伙一起吃,显得非常亲民,还增进食欲。

皇上吃饭习惯因人而异,有三点是一样的。

一、菜的种类多。

皇上的菜少则几十道,多则上百道。吃的多少不要紧,这是个面子问题。别的皇上每顿都点那么多道菜,自己点少了身边人瞧不起你,觉得你不会享受。

我常常一个人去饭店,本来一碗面都打发了,但是不点点菜怕人瞧不起,哪怕吃不了剩下。皇上也是这样想的,他要面子,也要权威,饭菜种类丰富,多多益善。

反正不论花多少钱,都不担心报销不了。剩下的饭菜赏给身边的太监宫女,他们绝对没有意见。

二、场面排场

根据溥仪回忆说,每顿吃什么菜和饭,都是根据皇上的意愿订好的;不过根据皇帝平时的爱好,还会有备份饭菜,以防皇上临时改变主意。

当然这些饭菜保温、保鲜措施做得非常到位,不会有任何问题。

开饭时间是没准的,皇上什么时候有食欲了,肚子饿了,一声令下“传膳”,24小时都守候在身边的御前小太监,就在原地往下传,因为每个大殿都有太监肃立门口负责传令,

就这样一个大殿一个大殿传递命令,从养心殿一直传到御膳房,像接力赛一样。

只要御膳房接到命令,早已严阵以待的几十名太监们,立马行动,没等“传膳”回声消失,他们就抬着七八张餐桌和几十个绘有金龙的朱漆食盒,从御膳房出发。

这些太监穿戴齐整,精神焕发,笑容满面,迈着整齐的步伐,浩浩荡荡直奔养心殿而去。那阵势像是迎亲队伍,又像是仪仗队,反正是非常排场。

三、注重卫生和食品安全

皇帝是天下最有权势的人,也是世界上杀人最多的人,很多人都篡夺皇位,很多人都想害他。所以皇帝的食品卫生和食品安全是头等大事。

在御膳房有人对食材进行把关,做好的成品有人负责品尝,到了皇帝面前,还有太监当面一道菜一道菜品尝。

不仅如此,皇帝面前的每道菜盘上都放有一块小银牌,如果食品有毒,银牌就会不变色。皇帝用的筷子、勺子也都是试金石,如果有毒筷子勺子就会出现异样。

此外饭菜里有异物,是绝不允许的,厨师就会招来杀身之祸。

据说明太祖朱元璋在用餐时发现饭菜里有一根头发,马上让锦衣卫把负责御膳的光禄寺卿和厨师带来问责,幸好厨师是个光头,才保住了脑袋。但是朱元璋余怒未消,还要继续追责,不杀人誓不罢休。这时跪在地上的厨师急中生智,对朱元璋说:万岁爷,饭菜里不是头发,分明是龙须啊。

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朱元璋一听龙颜大悦,这才不再追究。

关于皇帝用餐的具体情况,如果大家感兴趣的话,可以去看看金易、沈义羚所著《宫女谈往录》,那里面有关于皇帝用膳的有详细的描述。因为书里面接受采访的人,是伺候慈禧吸烟的贴身宫女荣儿。

据荣儿回忆,慈禧老佛爷一天用正餐两次,加餐两次。

其中中餐在10点半前后,晚餐在5点前后,加餐则是在下午2点、7点左右。

慈禧每顿饭都要有几十道菜,除夕夜的时候,更是多达120多道菜,菜的丰盛叫人闻所未闻。

“不管摆膳在什么地方,宁寿宫也好,体和殿也好,要同时摆三桌同样的菜。天一桌摆在最东头,地一桌摆在尽西头,人一桌摆在中间”,慈禧在中间一桌用餐。

“菜分三大类,第一是应节的吉祥菜,像寿比南山、吉祥如意、江山一统等;第二类是贡品菜,如熊掌、大犴子、飞龙、鹿脯等;第三类是寿膳房按照节日膳谱做的例菜。”“最后一道是一盘隔年的煮冻饺子”,“冻饺子在东北叫煮饽饽,是老祖宗在进关以前过年的传统食品,以示不忘传统、不忘本。”

太监传膳时,从宫门口一直排到寿膳房,总共需500人左右。

总而言之,皇帝在吃饭上是非常讲究的,“用膳”的过程是非常排场的,对食品安全也是非常重视的。

我是黎顾百年,我用我自己的观点回答这个问题!

皇帝被誉为“上天之子”,也就是君权神授的思想,“上天之子”吃饭怎么能和普通老百姓吃饭一样呢?一定有所区分和排面,是一个皇帝应该有的吃饭的情形。

平常我们老百姓怎么吃饭呢,三菜一汤,四菜一汤,或者是五菜一汤,再好点六菜一汤。问怎么说一个人吃饭,他始终是吃的很少的,六菜一汤估计是六个人都吃不完的饭菜。但是像富户这样吃饭的时候,他们并不是想要的是吃饱,这是要吃出一种排面。

而皇帝要想和这些人不一样,怎么办呢?那就增加菜的品种,皇帝吃过的菜有36道,72道,108道,光从菜的品种上增加,还不能显示出皇帝的特殊性。那么皇帝是一国之君,是天之骄子。是每一个想要成为皇帝的人嫉妒,羡慕甚至憎恨的对象。那么作为皇帝的人就要时刻想着被别人谋害的可能,那么怎么保证别人不在食物中下毒呢?试吃就成了很关键的一步。

在中国古代题材的历史电视剧中,有很多得为皇帝试菜的太监,还有用银针测试的。同种方法检验食物是否有毒?我们平民百姓怎么会有这个呢?这就是皇帝与平民百姓之间最大的不同。

再说到吃饭,你平民百姓可以大口的吃肉,大口的喝酒,大口的吃菜,不用管那些礼仪之类的事情,只要饭前洗洗手就可以了。

但是作为皇帝就不行,饭前要洗手,漱口,这些都有专门的人去伺候,这套动作下来起码得三四分钟。我才是皇帝坐下来瞅一眼到底有哪些想吃的?

开始吃饭了,要有端庄的仪态和举止,有吃饭时细嚼慢咽的态度,可是面对108道菜,皇帝怎么样才能夹到那么远的菜呢?三菜一汤,到还好说,伸手即到,108道菜,如果皇帝想吃哪个,就要有太监去把菜夹到一个盘子里,再送到皇帝的盘子里边,皇帝再夹到嘴里去吃。

皇帝的一顿饭吃下来起码一个钟,服务的人,从采买到厨师,到成品再到传菜,最后到伺候吃菜,对整个流程下来,皇帝一顿饭要几十个人同时协作才能吃到饭菜,一般人还真没有这个待遇。

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